主料:
高筋粉，
100g，
低筋粉，
50g，
牛奶，
70g金龙鱼调和油，10g糖，
5g，
酵母粉，
1/2最小量勺，
盐，
1/2最小量勺
辅料:
亨氏甜辣酱适量马苏里拉芝士，
380g，
火腿，
1根半，
圆红椒，
1个，
洋葱，
1/4个，
香肠适量9寸腊味披萨的做法步骤
1.所有
主料
混合，作为披萨饼皮的原料。
2.揉面团，揉成三面光-----“面光、盆光、手光”，再揉30分钟看到拉得出的薄膜就可以了
3.披萨盘上铺好锡箔纸
4.等面团发酵至两倍大后将其擀成超出披萨盘底部4cm的圆形面皮，在面皮底面刷上一层调和油放入披萨盘，多出的面皮部分往里卷起来就成了厚的边了
5.在披萨的饼上铺上油纸，在油纸上放上鹅卵石，以免烤的时候面皮冒起来。然后放入180度预热了5分钟的烤内烤15分钟，这样比直接在饼皮上放料烤更酥脆。出炉后刷上亨氏甜辣酱
6.把馅料准备好
7.刷好酱后撒一层马苏里拉芝士，然后放入洋葱条、火腿丁、红椒碎，再撒马苏里拉芝士，以此类推，我铺了三次料
8.在最后一次加料时，沿着厚边壁铺上一层腊味香肠，撒上马苏里拉芝士，然后放上红椒圈，再撒一层马苏里拉芝士。不要心疼马苏里拉芝士，不然拉丝效果会不好的
9.最后出炉前五分钟再撒一层马苏里拉芝士，这样保证拉丝效果非常好，对了我用的MG的马苏里拉，拉丝效果是用过之中最好的了
10.切一块慰劳自己一下下，呵呵
TAGS：
烘焙 其他菜系 高筋粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 腊肉蒸米粉的做法,腊肉蒸米粉怎么做,腊肉蒸米粉肉怎么做,腊肉蒸米粉肉,腊肉蒸粉丝,腊肉煮米粉
下一篇： 炒米丝的做法,炒米丝怎么做,炒米丝的做法,炒米丝怎么炒才好吃,炒米丝图片,炒米丝热气吗
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
